2020
Château Pape-Clement rouge
Pessac-Léognan AOP, Cru Classé
Château Pape-Clement rouge Pessac-Léognan AOP, Cru Classé
Auszeichnungen
Steckbrief
- Artikelnummer 641030
- Bezeichnung Wein
- Weinart Rotwein
- Jahrgang 2020
- Anbauregion Bordeaux
- Anbaugebiet Linkes Ufer
- Appellation Pessac-Léognan
-
Rebsorten
50% Cabernet Sauvignon
50% Merlot - Trinktemperatur 18 °C
- Alkoholgehalt 13,5 % Vol.
- Lagerpotential 2059
- Verschluss Naturkorken
- Allergenhinweis enthält Sulfite
- Hersteller / Importeur Château Pape-Clement SAS, 33600 Pessac, France
- Land Frankreich
- Flaschengröße 0,75 L
- Geschmack trocken
Diesen Artikel gibt es auch im Paket
Château Pape Clément
Für Château Pape Clément in Pessac typisch, sind die stark mit Kiesel unterschiedlichster Größe durchsetzten Böden. Seit 2014 werden die Parzellen der 60 Hektar Reben zusätzlich zur üblichen manuellen Kontrolle auch per Drohne überwacht. Bei den roten Sorten sind das 46 Prozent Cabernet Sauvignon, 49 Prozent Merlot, 3 Prozent Cabernet Franc und 2 Prozent Petit Verdot. Der Weißwein wird aus Semillon, Sauvignon und Muscadelle gewonnen. Weiß wie Rot von hier gehören zum Besten in Bordeaux
Pessac-Léognan
In Pessac-Léognan, in der uralten Weinlandschaft der Graves, stehen mit glanzvollen Adressen wie Pape Clément und Château Haut-Brion die ältesten Châteaus des Bordelais. Eine weitere Besonderheit: Die Appellation ist das einzige Bordelaiser Spitzenweinbaugebiet, das sowohl in weißer wie in roter Hinsicht Herausragendes produziert. Wichtige Weißweinreben der Region sind Sauvignon Blanc, Sémillon und Muscadelle. Die Rotweine sind meist Cuvées aus Merlot und Cabernet Sauvignon mit Cabernet Franc und Malbec.
Cabernet Sauvignon
Es ist die wahre Königin der Cépages Nobles, der edlen Rebsorten der Welt. Vom Bordelais aus hat sie ihren Siegeszug rund um den Planeten angetreten und ist überall präsent. Und auch wenn sie je nach Region und Boden eigene Ausprägungen entwickelt, ist doch immer ihr grundsätzlicher Charakter unverkennbar. Ihre Aromen von Cassis, grüner Paprika und – beim Ausbau im kleinen Holzfass – Zedernholz sind immer vorhanden. Die kleinschalige Beere hat besonders viele Kerne, deren Phenole und Tannine die Weine aus Cabernet Sauvignon so lagerfähig machen. Sie gilt auch deshalb als Rückgrat vieler großer Cuvées, ganz besonders der großen Bordeaux-Weine.